10月のお薦め ;千越し大漁焼き、あら(クエ)のお造り,やりいかなど

唐津城の近くに出た美しい月とともに、唐津くんちの笛の音がきこえてくる季節となりました。

11月2日の本番に向けて唐津の街は盛り上がっていきます。

日差しも日ごとに柔らかくなり、ウオーキングにも最適です。西の浜を潮風に吹かれながら歩くと、心身ともにリフレッシュできます。

唐津城の天守閣も7月22日にリニューアルオープンしています。見どころいっぱいの唐津に是非お出かけください。

 

お料理も松茸の土瓶蒸しや、千越し大漁焼き(上写真)など秋を感じられます。また水野では唐津近辺の食材を積極的に使っています。黒イチジクや、ゲンコウ、ポポーなどあまりなじみのない食材にも出会えます。楽しみにお越しください!

唐津焼の窯元もどんどん増えてたくさんの作家の先生方が素敵な作品を作っていらっしゃいます。水野で使っている器でお気に入りのものがあれば、その窯元をご紹介できますので是非お声掛けくださいませ。

 

大島邸もきれいになってオープンしました。この機会に唐津の街を散策されてはいかがでしょうか?

 

唐津焼の小杉窯さんとのコラボで 水野限定の宝珠を抱いた伊勢海老の箸置き(写真)を販売しています。(税込1,620円)小杉窯さんの箸置きは人気商品です!限定商品のほかにも、クエ、石鯛、イワシ、サザエ、イカの箸置きなどもございます。(税込1,080円)興味のある方はご連絡ください。

 


日帰りプラン(デイユース)のご利用もふえてきています。11時半ごろから3時までお食事とお風呂をゆっくり楽しめます。基本会席のほかに、イカのいき造りとお肉を食べたいというリクエストがありましたので、佐賀牛の網焼き会席、佐賀牛のステーキ会席、佐賀牛のせいろ蒸し会席をつくりました。

 

Wi-Fi(無線LAN)を全客室とエントランスに設置しています。スマートフォンやタブレットなどお持ちの方はご利用ください。Wi-Fi設定でmizuno-○(数字)の中で一番電波の強いものを選んでいただければすぐつながります。

 

唐津城の石垣を挟んだお隣に、早稲田佐賀中学校・高等学校があります。学生の皆さまの元気な声を聴けてとても嬉しいです。放課後の野球部の掛け声や、テニスボールを打つ音などが聞こえてきます。水野がある城内付近はとても静かで海も近く空気も澄んでいて勉強や運動に最適だと思います。唐津で学生生活を思いっきり楽しんで、いい思い出をいっぱい作ってほしいと思います。

 

唐津の旅館・ホテルでは「七色のこだわり 朝からつごはん」をしています。唐津を訪れてくださったお客様に地元の食材でつくった美味しい朝ごはんを召し上がっていただく取り組みです。また唐津ご当地メニューの「朝からつ茶漬け」として水野では自家製カラスミ粉の「カラスミ茶漬け」をご用意しております。御希望の方はご予約の際に「お茶漬け希望」とお申し付けください。